黒千石大豆

70年代に一度はその栽培が途絶えた幻の黒大豆。やや小ぶりながら、通常の黒大豆よりも健康成分を多く含み、ほのかな甘み、小粒種ならではの食感が特徴です。炊き込みご飯に入れたりする以外にも、納豆や豆腐、きなこ、お菓子、カレーなどの加工食品へと様々に活用されています。

公式のネットショッピングサイトからも購入が可能です。

詳しくは下部の関連リンクバナーをご確認下さい。